ПОИСК

Яндекс.Метрика

ЦЕЛИТЕЛЬНЫЕ НАПИТКИ


После вечерней прогулки перед сном выпиваю две-три пиалы чая, настоянного на лекарственных травах. Обычно готовлю чайный бальзам, включая в него несколько видов растений. Душицу сочетаю с перечной мятой, листья черной смородины летом смешиваю с зеленым чаем, зимой —с черным. К плодам шиповника добавляю немного горькой полыни. При необходимости кладу в чай гранатовые корки, плоды черемухи и боярышника или цветы полевой ромашки.

Этот набор лекарственных растений постепенно подбирался в течение нескольких лет. Для моего организма он оказался наиболее полезным.

Душицу применяю из-за ее свойства улучшать перистальтику кишечника и успокаивать нервы, а также из-за приятного запаха. Траву собираю сам в период цветения, обычно во время отпуска, в окрестностях города Ессентуки, на окраинах лесных массивов. Растущая в предгорьях Северного Кавказа душица ароматнее, на мой взгляд, чем аптечная. Для заварки использую цветы и листья, удаляя грубые стебли.

Мяту перечную добавляю к чайному бальзаму, потому что она улучшает пищеварение, устраняет спазмы кишечника и чувство тошноты, оказывает успокаивающее действие и обогащает чай приятным ароматом.

Шиповник обладает не только хорошими вкусовыми, но и многими лечебными качествами. В его плодах много разных витаминов, а по содержанию витамина С занимает одно из первых мест в растительном мире. Напиток из шиповника очень полезен при утомлении, улучшает сон. Из своего опыта я знаю, что чай из шиповника намного калорийнее, чем другие напитки. Поэтому если ужин легче обычного, перед сном я выпиваю пиалу шиповникового чая с медом. Иногда в напиток из шиповника добавляю 2—3 маленьких листика или обломков стебелька горькой полыни. Помимо своеобразного сладковато-горького вкуса, полынь улучшает работу кишечника, аппетит. Ромашка обладает противовоспалительным, противоспазматическим и дезинфицирующим свойствами, увеличивает секрецию желудочно-кишечного тракта. Примерно половину чайной ложки цветков ромашки добавляю по желанию в любой из напитков или в чай.

Смесь ромашки с другими лекарственными травами использую для приготовления теплых ванн.

Корни граната и плоды черемухи обладают вяжущими свойствами. Готовлю из них отдельный отвар или ввожу в состав чая, приготовленного на основе других лекарственных растений.

Плоды боярышника добавляю в чай как средство, улучшающее сердечную деятельность и кровообращение, а также как регулятор давления крови. Боярышник улучшает сон, положительно влияет на нервную систему. Один из моих знакомых, занимающийся более 20 лет горным туризмом, рассказывал, что использует цветы и плоды красного боярышника для повышения давления, а его друг, наоборот — для снижения, и у обоих результат положительный.

В чайник объемом 500 мл насыпаю по одной чайной ложке душицы с мятой, одну столовую ложку листьев смородины и добавляю треть чайной ложки чая. Смесь трав и чая заливаю кипящей водой и настаиваю 5—10 минут.

Иначе готовлю шиповниковый напиток. Предварительно размельчаю 12—15 ягод шиповника (сухие и жесткие — орехоколом, свежие и мягкие — ножом). Затем заливаю их водой (0,6—0,7 л) и кипячу 10—15 минут. После этого жидкости остается около 0,5 л. Настаиваю напиток в течение 30—40 минут. Пью его с медом после вечерней прогулки, включающей легкий бег и ходьбу. Так же готовлю напитки из плодов боярышника, черемухи и гранатовых корок из расчета одна столовая ложка на 0,5 л воды.

С наступлением жары пью чaй, приготовленный из свежих лекарственных трав. Во второй половине мая добавляю в чай мяту обыкновенную (2—3 веточки длиной 10—15 см). Чай со свежей мятой хорошо утоляет жажду. Такой чай значительно лучше, чем приготовленный из сухих трав.

В качестве других компонентов для приготовления летнего чая использую свежие листья малины и смородины (по 5—6 листков) и в очень малом количестве (2—3 листка) добавляю петрушку. Настаиваю его 5—10 минут. Такой напиток имеет специфический нежный аромат. Он обладает успокаивающим действием, способствует очищению желудочно-кишечного тракта.




рассказать друзьям и получить подарок

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой:

Рубрики

Поучаствуйте в Опросе

Оцените пожалуйста этот сайт

View Results

/div